Proteini su važni jer nam pomažu u izgradnji mašića i njihovom jačanju ali i u održavanju naše idealne kilaže na zdrav i održiv način. „Proteini vam pomažu da se osećate sito, tako da možete da se osećate zadovoljno i prestanete da jedete, a takođe pomaže u očuvanju mišića, što je u korelaciji sa vašim metabolizmom (što je vaš metabolizam brži, brže sagorevate kalorije), kaže dr Lisa Jang, autorka knjige “Finally Full, Finally Slim”. „Vaše telo takođe sagoreva više kalorija za preradu proteina nego za obradu ugljenih hidrata ili masti.“
Ako odlučite da isprobate recept za proteinski šejk kod kuće kako bi vam pomogli da zadovoljite svoje potrebe za proteinima, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir kada birate najzdraviji. Kada je reč o proteinskim šejkovima, Jang predlaže „korišćenje raznobojnog voća i povrća (malo kalorija, a bogati antioksidansima), umerenu upotrebu orašastih plodova, semenki i avokada jer malo dobrih masti može mnogo da doprinese, i bez dodavanja šećera."
Proteinska ledena kafa
Proteini svakako mogu da vam daju osećaj sitosti, zadovoljstva i energije, ali šta je još bolje kada je u pitanju energizovanje tela? Kombinacija proteina i kofeina (umereno). U ovom proteinskom šejku sa ledenom kafom, dobićete dozu kofeina koja vam je potrebna kao i proteina koji će vas održati budnom tokom ostatka popodneva.
Sastojci:
- 2 kašike proetnskog praha
- 1 šolja bademovog mleka (ili nekog drugog napitka od orašastih plodova)
- 1 šot espresa
- 1 urma
- led
Sve sastojke izblendirajte dok ne dobijete glatki šejk.
Paleo-proteinski šejk – zamena za obrok
Ponekad možete koristiti proteinske šejkove kao zamenu za obrok, sve dok imaju dovoljno proteina i kalorija, kao i drugih korisnih hranljivih materija poput masti i vlakana da ih izbalansiraju. Ovaj recept za proteinski šejk ima sastojke koji svojim hranljivim sastojcima zaista mogu da zamene obrok.
Sastojci:
- ½ zamrznute banana
- ¼ šolje jogorta od kokosa
- ½ šolje bademovog mleka
- šaka borovnica (jedan deo ostavite za serviranje)
- ¼ šolje zamrznutog spanaća
- 1 kašika čija semenki
- 2 kašike proteina u prahu
- ½ kašike narendanog đumbira
Sve sastojke izblendirajte, ulijte u čašu i na vrh stavite nekoliko borovnica.
Tahini čokoladni šejk
Već znate da za dobijanje kremaste teksture šejka možete koristiti jogurtili avokado. Hajde da probamo sa još jedni sastojkom koji ima sjajne nutritivne vrednosti – tahinijem. Ovaj recept ne zahteva proteinski prah, ali uvek možete dodati svoju omiljenu mericu čokoladnog proteina. Ovaj recept takođe sadrži malo šećera, a za zaslađivanje se koriste samo urme.
Sastojci:
- ½ zamrznute banana
- 2 kašike tahinija
- 2 kašike organskog kakao praha
- 1 urma
- ½ bademovog mleka
- prstohvat soli
- led
Sve sastojke izblendirati u blender i uživajte u čokoladnom šejku!
Izvor: Sensa