Povrće bi trebalo da bude sastavni deo dnevnog menija, saglasni su svi lekari i stručnjaci za ishranu. Ipak, oko ljuštenja namirnica postoje nesuglasice, a američki nutricionista Kejti Kavuto smatra da bi određene vrste trebalo jesti neoljuštene, jer su im u kori dragoceni sastojci.
Ona preporučuje da se krompir, šargarepa, plavi patlidžan, paškanat i krastavac samo dobro operu pre upotrebe, jer skidanje tanke kožice eliminiše veliki broj hranljivih sastojaka.
U kori krompira je skoncentrisano čak 20 posto vitamina (B, C) i minerala, a tu su i vlakna. Dragoceni antioksidansi koji podiži imunitet i štite organizam od kancera, nalaze se na površini šargarepe i paškanata. U kori plavog patlidžana "skriven" je nazunin, moćni antioksidans, koji usporava oštećenje ćelija, starenje i bolest. Kada oljuštite krastavac, u korpu za smeće ćete baciti vlakna koja sprečavaju opstipaciju.
Izvor: Novosti.rs
Dnevni horoskop za 4. april 2025: Škorpija oprezno donosi odluke, Jarac ima veoma gust raspored
8 lekcija istočne filozofije promeniće vaš pogled na uspeh i sreću: U čemu je ključ i ko vam nije saveznik?
5 najboljih ulja protiv opadanja kose: Ključno je da ispratite 5 koraka i da se klonite pošasti 21. veka
Najsrećniji dan u aprilu 2025. za svaki horoskopski znak: Kome sleduje rast na poslu, a čije će srce zapevati
Ne nasedajte na 5 trikova narcisa: Evo kako da pokvarite plan manipulatoru koji krši sva pravila