Sastojci:

  • crni luk
  • 1/2 čena belog luka
  • l/2 šargarepe
  • l/2 krompira
  • 500 g zaleđenog graška
  • 200 ml neutralne pavlake
  • maslinovo ulje
  • so, l biber

Priprema:

Na zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno iseckan crni luk. Kad postane staklast, dodajte iseckan beli luk i još malo prodinstajte. Zatim dodajte šargarepu i krompir iseckane na kocke, prelijte sa malo vode i kuvajte desetak minuta. Kad krompir i šargarepa postanu mekani, dodajte grašak, oko litar vode, so i biber i kuvajte 15 minuta. Zatim sve usitnite štapnim mikserom, na kraju dodajte neutralnu pavlaku, začin po želji (peršun ili nanu) i vratite na vatru da sve još jednom kratko provri.

Izvor: Novosti