Tiramisu trufle je tradicionalni italijanski desert (kuglice/bombice) koji se vrlo lako pravi, a oduševljava specifičnim ukusom kafe i kremastom strukturom, piše Lovesensa.

Sada ovaj kolač možete praviiti u dijetalnoj varijanti koja odgovara i osobama koje su na keto režimu ishrane. Recept je bez šećera, a kombinacija ukusa čokolade i kafe i dalje je nedoljiva.

Povezane vestiRecepti i zdrava hr…Limun kuglice, spremne za 10 minuta: bez jaja, bez mleka, bez pečenja - kolač koji se topi u ustima (RECEPT)

Ovaj kolač će sigurno zavoleti i vaša porodica i prijatelji, a recept je jednostavan i zabavan.

Recept za tiramisu bombice

Sastojci:

  • 2 kašike vruće vode
  • 1 ½ kašičica instant espresa ili druge instant kafe
  • 150 g bademovog brašna
  • 65 g meda
  • 1/4 kašičice soli
  • 225 g maskarpone sira ili krem sira
  • 45 ml slatke pavlake
  • 3 kašike eritritola (zdrava zamena za šećer)
  • 1 kašičica ekstrata vanile
  • 60 g crne čokolade
  • 25 g nezaslađenog kakao praha

Priprema:

Toplu vodu sipajte u manju posudu i u nju dodajte kafu, pa lagano mešajte dok se kafa ne rastopi. U veću posudu sipajte bademovo brašno, pa ga na blagoj vatri propržite par minuta uz konstantno mešanje kako bi brašno omekšalo. Sklonitre sa vatre i dodajte med i so, pa promešajte. U istu smesu dodajte sir i kafu. Dobro izmešajte, pa ostavite da odstoji u frižideru oko 30 minuta.

U posudu sipajte slatku pavlaku, eritrol i ekstrat vanile, pa kuvajte na blagoj vatri uz stalno mešanje dok se sastojci potpuno ne sjedine.

Povezane vestiRecepti i zdrava hr…Posni kolač na vodi - spreman za 5 minuta: ovo su najlepše kuglice od banana (RECEPT)

Zatim dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi, a kada je sve sjedinjeno uklonite smesu sa vatre.

Smesu od brašna razvijte na dlanu, pa u sredinu stavite fil od čokolade, a zatim napravite kuglicu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite obe smese.

Kuglice ostavite da odstoje u frižideru još 30 minuta, a zatim ih uvaljajte u kako prah i poslužite.

Uživajte u bogatom ukusu.

Izvor: Lovesensa