Kako da gajite đumbir u kućnim uslovima? Skup je i neverovatno koristan, a iznenadiće vas koliko se lako sadi

Đumbir je višegodišnja začinska biljka koja pripada porodici đumbirovki, a poslednjih nekolio godina veoma je popularan u kulinarstvu, kao i za pripremu raznih napitaka i smutija. Latinski naziv đumbira je Zingiber officinale i uopšte nije jeftin.

1. Odaberite prav đumbir

Izaberite čvrsti, debeljuškasti rizom đumbira sa vidljivim, dobro razvijenim pupoljcima (tzv. očima). Izbegavajte rizome koji izgledaju smežurani ili imaju znake buđi.

2. Priprema rizoma

Potopite rizom preko noći u mlaku vodu da se hidrira. Izrežite rizom na delove, pazeći da svaki ima jedno ili dva "oka".

3. Izbor saksije

Odlučite se za široku, plitku posudu koja ima drenažne rupe. Napunite je dobro  mešavinom zemlje za saksije obogaćenom organskom materijom.

4. Sadnja i zalivanje

Posadite delove rizoma odmah ispod površine tla sa "očima" okrenutim nagore. Nakon sadnje obilno zalijte. Održavajte tlo vlažnim, ali izbegavajte da ga preplavite.

5. Iidealni uslovi

Održavajte temperaturu između 24-29 °C i visoku vlažnost. Razmislite o postavljanju posude za vodu kako biste održali vlagu oko biljke.

6. Zalivanje i đubrenje

Redovnim zalivanjem pazite da tlo ostane stalno vlažno. Stavite tečno đubrivo svake 2-4 nedelje tokom vegetacije.

7. Podsticanje cvetanja

Uverite se da biljka ima dovoljno sunčeve svetlosti, toplote i vlage. Izbegavajte nepotrebno uznemiravanje biljke da biste podstakli cvetanje.

8. Berba i uživanje

Berite đumbir nakon 8-10 meseci po potrebi. i čuvajte višak ga na hladnom i suvom mestu.

 BONUS VIDEO: