Bogat kolač za sve ljubitelje slatkog i orašastih plodova - bajadera u 3 sloja!
Recept za prvi sloj:
- 140 g mlevenih oraha
- 120 g devičanskog kokos ulja
- 50 g sirovog kokos šećera koji nije termički obrađen
- 2 kašike kakao praha
Pročitajte još:
U sudu na pari rastopite kokos ulje i dodajte sirovi kakao prah pa pomešajte. U blenderu sameljite kokos šećer, dodajte mlevene orahe i smesu kokos ulja i kakao praha pa sve lepo pomešajte da bude kremasto. Razlijte smesu u silikonski kalup i ostavite u zamrzivač da se stegne.
Recept za beli sloj:
- 135 g mlevenih badema (kožica oguljena)
- 40 g kokos brašna
- 30 g kokos šećera mlevenog
- 130 g kokos ulja
Sve sastojke pomešajte u blenderu pa smesu sipajte preko prvog sloja i stavite u zamrzivač da se stegne.
Recept za 3 sloj:
- 130 g mlevenih lešnika
- 120 g rastopljenog kakao maslaca
- 2 kašike kakao praha sirovog
- 55 gr mlevenog kokos šećera
Rastopite kakao maslac na pari, dodajte mu kakao prah. Sve sastojke zajedno promešajte u blenderu i smesu sipajte preko belog sloja pa stavite u zamrzivač da se stegne.
Napomena: Bajaderu držite slobodno na sobnoj temperaturi kako bi vam bila što mekša.
Izvor: Zdravoislasno