Kultura ispijanja čajeva postoji već nekoliko hiljada godina.

Prema legendi, započela je "slučajnom" pripremom čaja, kada je kineskom caru Shen Nungu 2373. godine pre nove ere u šolju tople vode upalo lišće sa stabla biljke Camellia sinensis.

Danas je naučno dokazano da čaj nije samo ukusan nego i vrlo lekovitnapitak.

To potvrđuje i stara kineska poslovica koja kaže da je bolje biti tri dana bez hrane nego jedan dan bez čaja!

Svojim izvanrednim ukusom, ali i snažnim delovanjem i lekovitošću, ističe se čaj od jasmina.

Brojne su dobrobiti ovog čaja - pomaže u borbi protiv stresa, depresije i anksioznosti, reguliše težinu, ublažava glavobolju, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti...

Čaj od jasmina nekada se pio samo u Aziji, ali u 16. veku trgovci su ga doneli u Evropu. Tada su čajevi bili dostupni samo višim i bogatijim slojevima, pa su bili i znak luksuza.

Danas su nam dostupni čajevi iz celog sveta.

Dobrobiti čaja od jasmina:

Holesterol i srce

Čaj od jasmina podiže nivo "dobrog" i snižava "loš" holesterol, koji je povezan sa srčanim oboljenjima i povećanim rizikom od srčanog udara.

Regulacija težine

Kombinacija zelenog čaja i čaja od jasmina pomaže u regulisanju težine i mršavljenju. Ova dva čaja ubrzavaju metabolizam, podstiču sagorevanje masti i pridonose gubitku kilograma.

Protiv bakterija

Čaj od jasmina suzbija loše bakterije i podstiče rast dobrih bakterija koje su nužne za zdravlje probavnog sistema, ali i ušteno za optimalno funkcionisanje organizma.

Pomoć kod prehlade i gripa

Jasmin ima antibakterijsko i antivirusno delovanje i pomaže kod sprečavanja prehlade i gripe. Osim toga, ubrzava oporavak nakon bolesti i jača imuni sustem.

Stres

Čaj od jasmina je delotvoran kod smanjivanja stresa i anksioznosti. Sam miris jasmina deluje umirujuće na nervni sistem, poboljšava raspoloženje i smanjuje broj otkucaja srca.

Smanjuje bol

Ovaj čaj ublažava bolove u zglobovima, deluje protivupalno, smanjuje oticanje i upalu zglobova.

Dobrobiti čaja od jasmina:

  • reguliše holesterol
  • čuva zdravlje srca
  • ublažava bolove u želucu
  • pomaže kod proliva
  • smanjuje tegobe dijabetesa
  • ublažava nesanicu
  • pridonosi mršavljenju i regulaciji težine
  • smanjuje nivo stresa
  • ublažava anksioznost i depresiju
  • poboljšava cirkulaciju
  • sprečava prehladu i grip
  • jača imuni sistem

PageBreak

Čaj koji treba da pije svaka žena: podstiče mršavljenje i uništava opasne bakterije (RECEPT)
Foto: Profimedia caj-koji-treba-da-pije-svaka-zena-podstice-mrsavljenje-i-unistava-opasne-bakterije-recept2

Primena:

Čaj – priprema:

Ako ste kupili čaj od jasmina u listićima, jednu čajnu kašičicu prelijte sa 300 ml vruće vode (temperature oko 90 stepeni). Ostavite desetak minuta i procedite.

Čaj nije potrebno zasladiti. Budući da sadrži veću količinu kofeina, pazite da ne preterate sa količinom. Dovoljne su vam dve do tri šolje čaja od jasmina dnevno. Takođe, nemojte ga piti kasno uveče pre spavanja.

Ako ste kupili jasmin u kuglici, tzv. biser od jasmina, prelijte ga sa 600 – 700 ml vruće vode (oko 90 stepeni) i ostavite 5 minuta. Zatim izvadite cvet. Čaj pijte ohlađen.

Čaj od jasmina obično se kombinuje sa zelenim čajem, što dodatno pojačava njegovo lekovito delovanje.

Eterično ulje jasmina i aromaterapija

Osim čaja, koristi se i eterično ulje jasmina koje je izuzetno lekovito.

Ono se koristi za smirenje, negu kože, ublažavanje respiratornih infekcija, kod bolova.

Može se iskoristiti u obliku kupke, kreme, za masažu i inhalaciju.

Uzgoj i berba

Postoji više od 200 različitih vrsta jasmina, a najpoznatiji su obični, rani ili kineski, španjolski ili kraljevski i persijski jasmin.

Jasmin voli toplu klimu, pa raste u toplim krajevima Evrope i severne Afrike. Može se pronaći i u Hrvatskoj, i to u priobalnom nizijskom području.

Cveta u proleće i leto (od maja do septembra), a cvetovi su mu beli i zvezdoliki. Oko biljke se širi prijatan i intenzivan miris.

Ako je klima odgovarajuća, jasmin može rasti spolja kao penjačica. Takođe, može se uzgajati i kao sobna biljka.

Cvetovi jasmina upotrebljavaju se u kozmetici, aromaterapiji i prirodnoj medicini.

Zahvaljujući intenzivnom mirisu, jasmin se koristi u izradi parfema i eteričnih ulja.

Napomena: ako ste trudni ili uzimate lekove, pre konzumacije čaja svakako se savetujte sa lekarom.

Izvor: Alternativa za vas