Pravoslavni vernici danas obeležavaju Mladence, a na ovaj hrišćanskipraznik poštuju se različiti običaji koji se vezuju za ljubav i sreću.

Mladenci se slave u čast stradanja 40 Sevastijskih mučenika, ali kroz istoriju, običaji na ovaj praznik su se menjali i prilagođavali vremenima.

Mladenci se uvek proslavljaju u vreme Velikog posta, pa je običaj da se danas pripremaju posna jela. Prema narodnom verovanju na ovaj praznik žena treba rano ujutru da ustane i pripremi 40 kolačića koji se nazivaju mladenčići.

Na posnoj trpezi treba da se nađu i med, kuvana korpiva i zelje. Prema verovanju ovom hranom čistimo telo i krv i pozitivno delujemo na zdravlje, kao i samu dobru energiju u domu.

Mladence najviše slave bračni parovi koji su se nedavno venčali i pripremaju trpezu za goste. Gosti su uglavnom najbliža porodica i prijatelji koji na ovaj praznik daruju mladence. Ovako se simbolično proslavlja ljubav parova. Veruje se da će proslavljanjem ovog praznika, par imati večnu ljubav, baš kao što su 40 Sevastijskih mučenika istrajali u ljubavi prema Hristu.

Na ovaj dan slavimo vezanost sa partnerom, privlačimo bračnu sreću i slavimo najlepše osećanje - LJUBAV.

Recept za kolače mladenčiće:

Sastojci:

  • 1/2 kg mekog brašna
  • 1 sveži kvasac
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 dl tople vode
  • 0,5 dl ulja
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • izrendana kora od organske pomorandže
  • med
  • suvo grožđe ili karanfilić

Priprema:

Umesite glatko testo od brašna, vode, kvasca, šećera, ulja, pomorandžine korice i soli. Ostavite na toplom pola sata da testo naraste, premesiti ga, rastanjiti na debljinu 0, 5 cm, pa napraviti 40 pogačica (vaditi ih čašom ili odgovarajućom modlom). Jako je važno da bude tačno četrdeset kolačića, ako vam preostane testo zadnji kolačić može da bude nešto veći.

Kolačiće izbosti na nekoliko mesta sa bosiljkom, poređati u pleh i pustiti da malo nadođu. Peći ih oko 20 minuta i još tople premazati medom. Radi dekoracije u sredinu možete da stavite zrno suvog grožđa ili karanfilić.

Izvor: Sensa