Poreklom iz Brazila, kikiriki se toliko odomaćio na svim stranama sveta da je postao sastavni deo mnogih kuhinja.

Evo kako možete da napravite popularni puter od kikirikija koji mnogi rado koriste kao namaz.

Sastojci (za 60 g maslaca):

  • 125 g kikirikija
  • 1-2 kašike ulja

Priprema:

Stavite oko 125 grama blanširanog, lagano proprženog svežeg kikirikija u mikser i pomešajte. Dodajte ulje. Mešajte dok kikiriki ne poprimi željenu gustoću, bilo glatku ili pomalo hrskavu. Na taj način dobićete oko 60 g maslaca od kikirikija.
Čuvajte ga u staklenoj tegli i dobro je zatvorite.

Izvor: Lisa