Sastojci za podlogu:

  • desetak urmi
  • 120 g mlevenih badema

Za nadev:

  • 1 veća ili 2 manje banane
  • malo limunovog soka
  • jagode

Priprema:

Za podlogu očistite urme od koštica i isecite na krupnije komade (ako su tvrde, prije toga ih oko 15 minuta ostavite da stoje u vodi pa iscedite). Stavite ih u mikser i dodajte mlevene bademe. Umiksujte tako da dobijete kompaktnu smesu koju je moguće oblikovati. Ako je smesa previše lepljiva, dodajte još malo mlevenih badema.

Od smese oblikujte diskove s malo podignutim rubovima. Za nadev bananu isecite na kolutiće pa ih nakapajte limunovim sokom i zgnječite viljuškom. Smesom nadenite tortice pa po njoj rasporedite jagode.

Mikado torta sa jagodama i ekspandiranim pirinčem...