Sastojci:

  • 4 manje tikvice (cukini)
  • 1 šolja kukuruza u zrnu
  • 2 kašike ulja po izboru
  • sok od pola limuna
  • so, biber, bosiljak, origano, timijan, peršun
  • po želji parmezan ili kozji sir

Priprema:

Operite tikvice, odsecite peteljke pa naseckajte na kockice. Izmešajte ih sa kukuruzom i uljem, pa ih prepecite na gril tiganju i začinite po ukusu. Po želji, dodajte parmezan ili kozji sir i servirajte toplo. Salatu možete služiti i blago rashlađenu, a za dodatne proteine, obogatite je pečenim leblebijama.

Izvor: Lovesensa