Vitamin D je jedinstven vitamin koji se stvara iz holesterola u koži kada se ona izloži suncu, preciznije, UVB zracima. Zato je važno upiti dovoljno sunčeve svetlosti, a pritom ne ugroziti zdravlje.

Vitamin D igra razne uloge u organizmu i važan je za dobro zdravlje. On daje uputstva ćelijama u crevima da apsorbuju kalcijum i fosfor, dva minerala koja su važna za održavanje jakih i zdravih kostiju. Nedostatak vitamina D se povezuje sa rizikom od osteoporoze, raka, depresije, slabosti mišića.

Povezane vestiZdravlje i holistič…5 znakova nedostatka vitamina i minerala u organizmu

Veoma mali broj namirnica sadrži vitamin D u značajnijim količinama i uglavnom je reč o hrani životinjskog porekla (npr. žumanca, razne vrste ribe). Zato je važno pravilno se izlagati suncu (UVB zraci ne prodiru kroz staklo, pa sedenje pored prozora ne pomaže).

Najbolje vreme da se tokom letnjih meseci upije dovoljno sunčeve svetlosti je podne, jer se tada sunce nalazi na najvišoj tački a UVB zraci su najjači. To znači da za kraće vreme dobijete dovoljno sunca potrebnog za sintezu vitamina D. Mnoga istraživanja pokazuju da organizam najefikasnije stvara vitamin D u podne. Na primer, u Velikoj Britaniji je dovoljno da tri puta nedeljno u podne budete na suncu 13 minuta da biste imali zdrav nivo vitamina D. Inače, dnevna doza koja se uobičajeno preporučuje je 600 IJ (15mcg).

I boja kože utiče na proizvodnju vitamina D, jer ona određuje količinu pigmenta po imenu melanin koji štiti kožu od oštećenja koja nastaju usled prekomernog izlaganja suncu. Melanin deluje kao prirodni zaštitnik od sunca i apsorbuje UV zrake štiteći tako od pojave opekotina i posledično i od rakakože.

Ljudi tamnije boje kože imaju više melanina od ljudi svetlije boje. Zato ljudi tamnije kože moraju da provedu više vremena na suncu (istraživanja kažu od 30 minuta do tri sata) u odnosu na ljude svetlije kože kako bi proizveli istu količinu vitamina D.

Povezane vestiZdravlje i holistič…Kako da znate da li vašem telu nedostaje magnezijum

Važno je i gde živite: ljudi koji žive dalje od ekvatora dobijaju manje vitamina D. U ovim predelima Zemlje veliku količinu sunčevih zraka, posebno UVB, apsorbuje Zemljin ozonski omotač. Zato stanovnici ovih predela moraju duže da borave na suncu kako bi proizveli dovoljno vitamina D, a zimi mnogi od njih teško da mogu da „uhvate“ dovoljno sunca, pa je važno da uzimaju suplemente.

Pitanje je i koliku površinu kože je potrebno izložiti suncu? Neki naučnici preporučuju izlaganje oko trećine površine kože. Prema ovim preporukama, za ljude svetlije boje kože dovoljno je da nose kratku majicu koja otkriva stomak i deo leđa (top) i šorts 10-30 minuta (u zavisnosti od osetljivosti kože) tri puta nedeljno tokom leta. U ovom kratkom periodu potrebno je da koža ne bude zaštićena kremama koje blokiraju sunčevo zračenje, nakon toga poželjno je zaštiti kožu. Takođe, i tokom ovih 10-30 minuta izlaganja suncu trebalo bi da nosite naočare za sunce i šešir.

Izvor: Zdrava hrana