Sastojci:
- 4 manje tikvice (cukini)
- 1 šolja kukuruza u zrnu
- 2 kašike ulja po izboru
- sok od pola limuna
- so, biber, bosiljak, origano, timijan, peršun
- po želji parmezan ili kozji sir
Priprema:
Operite tikvice, odsecite peteljke pa naseckajte na kockice. Izmešajte ih sa kukuruzom i uljem, pa ih prepecite na gril tiganju i začinite po ukusu. Po želji, dodajte parmezan ili kozji sir i servirajte toplo. Salatu možete služiti i blago rashlađenu, a za dodatne proteine, obogatite je pečenim leblebijama.
Izvor: Lovesensa