- Za očuvanje mladosti kože važna je ishrana, dovoljno proteina i zaštita od sunca, jer na starenje utiču i druge navike.
- Previše soli, šećera i loših masti može da utiče na kolagen i elastičnost kože, pa se savetuje umerenost i više svežih namirnica.
Pojava finih linija i bora među prvim je vidljivim znacima starenja kože. Iako se saveti za negu najčešće odnose na izbor kozmetičkih proizvoda i svakodnevne rituale lepote, važno je imati na umu da i ishrana može da utiče na izgled i kvalitet kože. Pojedine namirnice, naročito ako ih često konzumiramo, mogu doprineti procesima koji ubrzavaju njeno starenje.
Kolagen je ključni protein koji koži daje čvrstinu i elastičnost i doprinosi njenom mladolikom izgledu. Međutim, određene prehrambene navike mogu nepovoljno da utiču na očuvanje kolagena. Evo šest namirnica i vrsta hrane čiju bi konzumaciju trebalo ograničiti ako želite da sačuvate zdravlje i vitalnost kože.
1. Soja-sos
Poznato je da prekomeran unos soli može negativno da utiče na zdravlje, a visok sadržaj natrijuma može da doprinese zadržavanju tečnosti i poremećaju ravnoteže tečnosti u organizmu. Soja sos spada među namirnice sa visokim sadržajem natrijuma, pa ga je preporučljivo koristiti umereno.
Preteran unos soli može da utiče na ravnotežu tečnosti u organizmu, dok dehidratacija može učiniti da koža izgleda suvlje i da fine linije budu izraženije. Iako soja sos jelima daje poseban ukus, vodite računa o količini koju koristite, naročito ako ga često dodajete u obroke.
2. Pržena, slatka i prerađena hrana
Hrana pripremljena na visokim temperaturama može da sadrži jedinjenja koja podstiču oksidativni stres, dok prekomeran unos šećera može da doprinese procesu poznatom kao glikacija. Tokom ovog procesa šećeri se vezuju za proteine, uključujući kolagen i elastin, što može nepovoljno da utiče na njihovu funkciju i elastičnost kože.
Česta konzumacija slatkiša, pržene hrane i industrijski prerađenih proizvoda može da bude deo prehrambenih navika koje ne pogoduju zdravlju kože. Zato prednost dajte svežim namirnicama, povrću, voću i uravnoteženim obrocima koji obezbeđuju hranljive materije važne za normalno funkcionisanje organizma.
3. Margarin
Margarin se proizvodi od biljnih ulja, a njegov sastav zavisi od načina proizvodnje. Ranije su se u pojedinim vrstama margarina nalazile značajne količine transmasnih kiselina, koje se povezuju sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Danas su takve masti znatno ograničene u mnogim proizvodima, pa je važno obratiti pažnju na deklaraciju.
Ishrana bogata transmasnim kiselinama i drugim nepovoljnim mastima može doprineti upalnim procesima u organizmu, koji se povezuju sa različitim aspektima starenja. Ipak, ne može se tvrditi da sam margarin neposredno oštećuje kolagen kože. Ako želite da poboljšate kvalitet ishrane, birajte proizvode sa povoljnijim sastavom masti i češće koristite izvore nezasićenih masnih kiselina, poput maslinovog ulja, orašastih plodova i semenki.
4. Mleko
Uticaj mleka na zdravlje kože razlikuje se od osobe do osobe, a istraživanja ne potvrđuju da njegova umerena konzumacija kod svih ljudi izaziva upalu ili oštećuje kolagen. Mleko sadrži proteine, vitamine i minerale koji mogu biti deo uravnotežene ishrane.
U pojedinim istraživanjima razmatra se moguća povezanost mlečnih proizvoda, hormona i faktora rasta IGF-1 sa određenim promenama na koži, ali dokazi nisu dovoljni da bi se zaključilo da mleko ubrzava njeno starenje. Ako primetite da vam određeni mlečni proizvodi ne prijaju ili pogoršavaju stanje kože, možete se posavetovati sa stručnjakom o odgovarajućim alternativama. Nezaslađeni biljni napici, poput bademovog, mogu biti jedna od mogućnosti, uz proveru njihovog nutritivnog sastava.
Pročitajte u našoj galeriji kada je najbolje da pijete vitamine:
5. Bela testenina
Bela testenina i drugi proizvodi od rafinisanih žitarica sadrže manje vlakana od integralnih alternativa. Ako se često konzumiraju u velikim količinama, naročito uz druge namirnice bogate šećerom, mogu doprineti ishrani koja nepovoljno utiče na metaboličko zdravlje.
Povišen unos rafinisanih ugljenih hidrata može biti povezan sa procesima koji utiču na starenje kože, uključujući glikaciju. Ipak, nema razloga da potpuno izbacite belu testeninu iz ishrane. Dobar izbor je da je povremeno zamenite integralnom testeninom i kombinujete sa povrćem, mahunarkama i izvorima proteina, kako biste obezbedili raznovrsniji i uravnoteženiji obrok.
6. Gazirana pića
Zaslađena gazirana pića i pojedini energetski napici sadrže velike količine šećera. Čest i prekomeran unos šećera može doprineti glikaciji, procesu koji utiče na proteine poput kolagena i elastina, važne za čvrstinu i elastičnost kože.
Kiseline iz gaziranih napitaka mogu nepovoljno da utiču na zubnu gleđ, dok kofein kod nekih osoba može doprineti prolaznom povećanju izlučivanja tečnosti. Ipak, uobičajena konzumacija napitaka sa kofeinom ne izaziva nužno dehidrataciju. Ako želite da smanjite unos šećera i podržite opšte zdravlje, vodu birajte kao osnovni napitak, a zaslađena gazirana pića ostavite za povremenu konzumaciju.
Kako da sačuvate kolagen i usporite starenje kože?
Ograničavanje prekomernog unosa šećera, soli i industrijski prerađene hrane može biti korak ka zdravijoj ishrani, ali je važno da ne očekujete da će izbacivanje pojedinih namirnica samo po sebi sprečiti pojavu bora. Na starenje kože utiču i genetika, izlaganje suncu, pušenje, san i ukupne životne navike.
Za očuvanje zdravlja kože važno je da jedete raznovrsno, unosite dovoljno proteina, voća i povrća i obezbedite organizmu hranljive materije potrebne za stvaranje kolagena. Posebno je značajna zaštita od sunčevog zračenja, jer je dugotrajno izlaganje UV zracima jedan od glavnih spoljašnjih faktora koji doprinose razgradnji kolagena.
Zdravlje kože ne zavisi od jedne namirnice, već od ukupnih navika koje negujete iz dana u dan. Uravnotežena ishrana, odgovarajuća nega i zaštita od sunca mogu doprineti tome da koža duže zadrži zdrav i negovan izgled.
BONUS VIDEO:
ultra.ba/ Sensa
