Iako je mnogi svrstavaju među povrće, artičoka je zapravo pupoljak cveta koji pripada rodu biljaka iz porodice glavočika.
Ova lekovita mediteranska biljka prava je zaštitnica zdravlja vaše jetre, a samim time i celog vašeg organizma.
U lekovite svrhe najviše se koristi ekstrakt artičoke, koji se dobija iz stabljike, listova i korena.
Ekstrakt ima snažno lekovito dejstvo zahvaljujući velikoj koncentraciji zdravih biljnih materija.
Važni nutrijenti u artičoki
Osim biljnih materija cinarina i silimarina, artičoka sadrži i snažne antioksidanse poput beta-karotena, luteina, kvercetina i rutina.
Nastavak teksta pročitajte OVDE!