Japan se često spominje kao zemlja u kojoj su ljudi izuzetno zdravi, a prema podacima sajta "World Population Review". Zanimljivo, ova zemlja ima samo 4,5% gojaznog stanovništva, što je jedna od najnižih stopa gojaznosti među razvijenim zemljama. Poređenja radi, svaka peta osoba u Srbiji ima preteran višak kilograma, a svaka treća je na pragu gojaznosti. Ali, šta je to što Japanci rade drugačije?

Japanski stil života i njihove navike su ključne za održavanje vitke figure, a novinarka Kaki Okumura je objasnila da to nije stvar discipline, već jednostavnih, svakodnevnih odluka koje ovaj narod integriše u svoje živote.

1. Svuda idu peške

Jedna od ključnih razlika jeste koliko se Japanci kreću. Istraživanje Ministarstva zdravlja Japana iz 2019. pokazalo je da muškarci u proseku naprave oko 7.000 koraka dnevno, dok žene pređu nešto manje od 6.000 koraka. Grad Nagano, koji je nekada imao visoku stopu moždanih udara, izgradio je brojne pešačke staze, čime je drastično poboljšao zdravlje stanovnika. Danas, Japan ima jedan od najdužih očekivanih životnih veka u svetu, čak 85 godina.

2. Umereno jedu

Iako moderna japanska ishrana nije imuna na brzu hranu, ključ je u umerenosti. Porcije su manje nego na Zapadu, a obroci su uravnoteženi. Umesto prejedanja, Japanci često biraju manje porcije, bogate povrćem i zdravim ugljenim hidratima poput nudli sa povrćem. Ovo im omogućava da uživaju u omiljenoj hrani bez strogih ograničenja.

3. Pojednostavljuju kuvanje

Jednostavnost je ključ kada je u pitanju kuvanje u Japanu. Umesto komplikovanih jela, Japanci često biraju brze metode pripreme, kao što je korišćenje mikrotalasne za pripremu povrća. Tako imaju zdrav obrok bez prevelikog napora, što im omogućava da se drže zdravih navika čak i kada su zauzeti.

4. Vežbanje je radost

U Japanu, vežbanje se ne posmatra kao obaveza, već kao zadovoljstvo. U školama se jednom godišnje održava "Sportski dan" gde svi učestvuju u različitim aktivnostima, poput atletike ili igre povlačenja konopca. Ova praksa razvija ljubav prema pokretu kod dece, dok se odrasli često odlučuju za aktivnosti koje im pričinjavaju zadovoljstvo.

5. Kvalitet hrane je važniji od kvantiteta

U Japanu je dekadencija u hrani povezana sa kvalitetom, a ne veličinom obroka. Umesto ogromnih porcija, Japanci biraju visokokvalitetne namirnice, često sezonske i lokalno proizvedene, čime hrane svoje telo na zdrav način.

BONUS VIDEO:

Kurir TV ISHRANA