Spirulina je vrsta slatkovodne zelene alge koja pomaže jačanju odbrambenog sistema. Ona je verovatno prvi živi organizam koji je fotosintetizovao sunčevu svetlost i bila je vrlo važna u nastanku života na zemlji. Uz kremasti avokado i sveži spanać, dobićete zdrav zeleni ručak.
- 1 narandža
- 1 limun
- 1 mali avokado ili ½ avokada
- 3 stabljike nane
- 150 g svežeg spanaća
- 1 kašičica meda ili 2 lista stevije
- 1 kašičica spiruline
- hladna voda ili kockice leda, po želji
Oljuštite narandžu i limun, meso nasecite na veće komade i odstranite koštice. Avokado oljuštite i izvadite košticu. S nane odlomite listiće. Sve sastojke osim vode ili kockica leda stavite u blender i miksujte minut, dok smesa ne postane glatka. Dodajte vodu ili kockice leda ako je previše gusto i sipajte u čašu.
Izvor: Alkalni sokovi & smoothieji, Školska knjiga