Naša tela mogu biti ili alkalna ili kisela. Kako bismo bili zdravi, dobro se osećali i s lakoćom obavljali svakodnevne poslove, naš pH morao bi da bude neutralan ili blago alkalan - između 7,3 i 7,5. Zbog savremenog načina života obično je mnogo manji, odnosno kiseliji, i zato se osećamo umorno, bezvoljno, naduto, generalno loše.
U smanjivanju kiselosti u telu pomoći će i alkalna maneštra, (hranljiva, zdrava i ukusna supa) koju možete da jedete kao ručak ili večeru. Supa ne mora da bude obična - biće zanimljivija ako joj pre služenja dodate sveže začinsko bilje ili lanene semenke, orahovo, bundevino ili maslinovo ulje.
Kako bi bila kremastija i lakša za varenje, supu mutite u blenderu. Birajte sezonsko povrće i supi dolivajte vodu u kojoj ste kuvali povrće. Ova supa može da stoji dva-tri dana i njeno redovno konzumiranje veliki je korak prema alkalnom načinu života.
Sastojci:
- 950 ml vode ili bujona od organskog povrća
- 1 srednji krompir
- 1 šargarepa
- 1 koren peršuna
- 1 bela repa
- 50 g mladog luka
- 160 ml kisele pavlake
- so
Priprema:
U velikom loncu prokuvajte vodu ili bujon. Dodajte svo povrće, koje ste prethodno očistili i iseckali i kuvajte na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok povrće ne postane mekano.
Ako želite da odmah dobijete gustu supu, isključite ringlu i pažljivo je sipajte u blender ili upotrebite štapni mikser. Dodajte pavlaku i posolite po ukusu. Ova količina supe dovoljna je za nekoliko dana.
Ovaj recept je preuzet iz knjige dr Stefana Domeniga "Alkalna ishrana"
Izvor: Aura
Dnevni horoskop za 17. februar 2025: Vagi kontakti donose nove prilike, Lav preteruje sa emocijama
Nedeljni horoskop od 17. do 23. februara 2025: Neko će doživeti sudinski susret, nekome iznenada stiže novac
Zašto treba da se budite u 5 ujutro? Jačaju se 3 osobine važne za uspeh, ali samo ako ispunjavate jedan uslov
Dnevni horoskop za 16. februar 2025: Škorpiji će srce brže zakucati, Jarac okuplja ljude oko sebe
Kako da upoznate čoveka? Mudri citati Dostojevskog otkrivaju kada se najbolje vidi nečija duša