Laneno ulje, baš kao i mleveni lan pomažu u mršavljenju na način koji nema nikakve veze sa ishranom i držanjem dijete. U daljem tekstu otkrićete kako lan smanjuje apetit, ubrzava metabolizam, reguliše nivo šećera u krvi i lučenje insulina, poboljšava varenje i povećava sagorevanje masti.

Namirnice koje podstiču mršavljenje

Najvažnija stvar koju treba da znate kada želite da smršate jeste da ne idete na dijetu ako nemate čvrstu volju. Mali broj ljudi uspeva da izdrži dijete do kraja bez kršenja pravila. Kada značajno smanjite količinu hrane koju jedete, zapravo govorite svom organizmu da neko vreme neće jesti, pa treba da čuva energiju i taloži masti.

Mali broj ljudi zapravo izgubi telesne masti na dijeti na kojoj se izgladnjuju. Umesto toga, kilogrami koji nestanu su zapravo sama voda i deo mišića. Zato je, povratkom na redovan režim ishrane prosto neizbežno vraćanje stare kilaže, pa čak i gojenje, i to nakon samo par meseci.

Postoji bolji način da dosegnete svoju idealnu telesnu težinu. Kada pokušavate da se rešite masnih naslaga, uvek bi trebalo da imate na umu važnost omega-3 i omega-6 masnih kiselina.

Laneno ulje sadrži više od 50% omega-3 alfa linolenske kiseline. Ona jeste vrsta masti, ali, bez obzira na to šta većina ljudi „zna" o mršavljenju, zdrave masti, poput omega-3, nam zapravo pomažu da smršamo, i od njih se ne gojimo. Zapravo, bez unosa omega-3 masnih kiselina, bilo bi nam mnogo teže da smršamo.

Alfa linolenska kiselina koja se nalazi u lanenom ulju je esencijalna masna kiselina. Ona je potrebna našem organizmu za normalno funkcionisanje, ali, naše telo ne može samo da je napravi. Zato, ovaj tip masne kiseline moramo unositi kroz ishranu, i većina stručnjaka upozorava da je ne konzumiramo u dovoljnim količinama.

Omega-6 masti, poput linolenske kiseline se takođe smatraju esenijalnim, ali njih uglavnom unosimo u dovoljnim količinama. Neki eksperti kažu da ih čak imamo previše u ishrani.

Idealni odnos omega-3 i omega-6 masti je 1:5, ili još bolje, 1:2. Procenjuje se da prosečan čovek konzumira 1:20, u korist omega-6 masnih kiselina.

Veruje se da dramatični disbalans u našem unosu esencijalnih masnih kiselina, koje su uključene u toliko vitalnih procesa na ćelijskom nivou, ima veze sa mnogim zdravstvenim problemima i bolestima. Obično je reč o upalnim stanjima poput kardiovaskularnih problema, artritisa, astme i kožnih bolesti, ali neki veruju da one igraju ulogu u trenutnoj epidemiji gojaznosti.

Esencijalne masne kiseline u lanu i ulju lanenog semena su esencijalne hranljive materije. One su neophodne našem telu, koje će zapravo biti gladnije kada ih nema u dovoljnoj količini. Nažalost, većina nas ne zna da prepozna glad nakon obroka, koja se javlja kao želja organizma za nutrijentima.

PageBreak

Laneno seme ili laneno ulje

Nekada je bolja ishrana, tj. konzumiranje namirnica koje sadrže više hranljivih materija, sve što vam treba da smršate. Mleveno laneno seme, ili laneno ulje u obroku povećava nivo zasićenosti nakon jela. Laneno ulje i mleveno seme lana usporava proces varenja, što rezultira sporijim porastom šećera u krvi i lučenje insulina. Ovo je veoma bitno za mršavljenje.

Kako kreirati obrok visokog indeksa sitosti, a niskog glikemijskog indeksa

Insulin je hormon koji je odgovoran za mnogo stvari, ali između ostalog, i za taloženje masti. Kada imamo obrok sa više ugljenih hidrata, bez vlakana ili esencijalnih masnih kiselina koji bi usporili varenje, nivo šećera u krvi dramatično skače.

Ovo podstiče insulin da taloži masti, kako bi ispravio porast šećera u krvi. I kada on počne da deluje, ne samo da se osećate umorno, nego on pretvara i višak ugljenih hidrata u trigliceride i gura ih u masno adipozno tkivo koje se taloži oko kukova, struka i stomaka.

Unos prevelikih količina zasićenih masti i hidrogenskih, trans masti je vrlo nezdravo, i, zajedno sa gomilom jednostavnih ugljenih hidrata je odgovorno za gojenje.

Zdrave masti, poput onih koje sadrži laneno ulje, zapravo deluju protiv ovog procesa. Pa ako želite da smršate, nemojte izbegavati sve vrste masti. Samo birajte one zdravije i izbacite obrađene ugljene hidrate koji će preplaviti vaše telo insulinom.

Ako biste želeli da upoznate vrste namirnica koje uzrokuju gojenje i da naučite kako da koristite dobre masti da zaustavite osećaj gladi i podstaknete sagorevanje masti, počinjete mršavljenje na drugačiji način.

Dostizanje idealne težine nema veze sa prebrojavanjem kalorija ili preteranim vežbanjem. Ne treba da gladujete. Trebalo bi da bude vrlo jednostavno - jedite pravu hranu u pravo vreme i ubrzajte metabolizam kako bi vam pomogao da smršate.

Redovno konzumiranje lanenog ulja ubrzava metabolizam i poboljšava proces sagorevanja masti (termogenezu). Topljenje masti je važno za mršavljenje i ono što je najbolje od svega, jedan od najboljih načina da pokrenete proces termogeneze, jeste jedenjem esencijalnih masti, poput onih koje sadrži laneno ulje. Obzirom na to, laneno ulje ili mleveni lan možete jesti uz glavni obrok, ako želite da smršate.

Laneno ulje je korisno za mršavljenje, iz razloga koje smo već naveli u tekstu iznad. Mleveni lan je, s druge strane, dobar izvor dijetetskih vlakana koja poboljšavaju varenje i usporavaju šećer u krvi kao i otpuštanje insulina, još bolje od lanenog ulja.

Iako nisu velik izvor omega-3 masnih kiselina, lanene semenke pružaju antiestrogenske lignane koji su važni za žene, pošto mogu smanjiti rizik od hormonskih vrsta raka.

Dobar izbor za mršavljenje može biti laneno ulje sa dodatim semenkama lana i lignanom, koje je i dalje bogato omega-3 alfa linolenskom kiselinom. U idealnom slučaju, ako ste baš posvećeni mršavljenju, možete svakodnevno uzimati i laneno ulje i mlevene semenke lana.

Izvor: Dijeta plus