Sastojci:
- 2 mlade tikvice, srednje veličine
- 500 g svežeg ili sremskog sira
- 3 jajeta
- 2 do 3 kašike kisele pavlake
- 1/2 dl maslinovog ulja
- morska so
- sveže mleveni crni biber
- 600 g heljdinih kora za pitu
- mineralna voda
- maslinovo ulje
- kašičica sode bikarbone
Priprema:
Rernu zagrejati na 180 °C. Mlade tikvice oprati i izrendti na krupno. Kada otpuste vodu, ocediti. U činiji pomešati sir, jaja, pavlaku, dodati oceđene tikvice, so, biber i maslinovo ulje.
U manjoj činiji pomešati mineralnu vodu, ulje i sodu bikarbonu.
Heljdine kore mogu biti deblje i tanje, a za svaku jufku upotrebiti dve ili tri kore.
Svaku koru poprskati mešavinom vode i ulja, a poslednju filovati pripremljenim filom.
Zavijene jufke poređati na pleh pokriven papirom za pečenje i premazati ih preostalom količinom fila i mešavine mineralne vode i ulja.
Peći oko 30 minuta, dok pita ne porumeni.
Izvor: Coolinarika
Dnevni horoskop za 3. april 2025: Blizanci imaju potrebu da se osame, Vodolija reorganizuje životni prostor
Šta boja telefona govori o vama? Pobednici uvek imaju isti izbor, a najčešću biraju oni kojima je važna suština
Šta broj stana ili kuće govori o vlasniku? Numerologija otkriva da li na adresi živi intelektualac ili boem
“Zasadi drvo” – jedna vizija, šest godina, milion sadnica
Kako da gledate kroz ljude? Frojdova tehnika i danas radi, a zasniva se greškama koje svaki čovek često pravi