ZELENA ČORBICA PUNA GVOŽĐA I VITAMINA C: Pravi se od dve izuzetno zdrave namirnice (RECEPT)

Kopriva je jedan od najboljih biljnih izvora gvožđa, a sadrži i velike količine fosfora, mangana, kalijuma, magnezijuma, azota i kalcijuma.

Evo kako da napravite zdravu zelenu čorbu od ove dve moćne prirodne namirinice.

Recept za čorbu od zelja i koprive

Sastojci:

• 2 veze želja
• 300 g mladih listova koprive
• šaka pirinča
• veza peršuna
• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• ulje
• 2 čena belog luka
• 1,5 kašičica soli
• po želji pavlaka
• 1 kašičica mlevene paprike

Ručak za detoksikaciju, mršavljenje i alkalizaciju organa: KALIJUMSKA ČORBA je najbolji prirodni lek (RECEPT)

Priprema:

Očistite zelje i koprivu i stavite da se kuvaju na srednjoj vatri. Iseckajte na sitno crni luk, zagrejte ulje u većoj šerpi i dodajte luk, pa dinstajte na blagoj vatri. Izrendajte šargarepu, pa dodajte u luk. Dodajte mlevenu papriku, promešajte, pa sklonite sa vatre.

Skuvanu koprivu i zelje procedite, ostavite malo da s eohladi, pa iseckajte na sitno.

U luk sipajte zelje i koprivu i zajedno sve dinstajte par minuta na blagoj vatri, pa posolite i promešajte. Dolijte pirinač i prelijte vodom.

Kuvajte oko 20 minuta dok pirinač ne bude skuvan, pa dodajte iseckani beli luk i iscekan peršun.

Ostavite da se kuva još par minuta.

Poslužite po želji uz kašiku pavlake.

 Izvor: Lovesensa