Kinoa se često preporučuje kao redovni obrok u ishrani osoba koje reaguju na gluten koji se nalazi u zrnu žita, raži i ječma, ali je relativno malo istraživanja izvedeno da bi se proverilo da li osobe koje pate od celijaklije mogu da je koriste bezbedno.
Nova britanska studija čije rezultate objavljuje Američki časopis za gastroenterologiju u svom broju za januar 2014. godine pokazuje da je oko 50 grama kinoe dnevno bezbedno za osobe sa celijaklijom. U istraživanju je učestvovalo samo 19 pacijenata, ali je njihovo stanje redovno praćeno kroz analize krvi, rada jetre i bubrega a rezultati su pokazali da im se stanje ni u jednom slučaju nije pogoršalo. Svakoga dana, pacijenti su jeli oko 50 grama kinoe, spremljene na različite načine u skladu sa ukusom ispitanika.
Istraživanja koja bi uključila in vivo testiranje su do sada bila retka, pa su ovi rezultati utoliko značajniji.
Dnevni horoskop za 5. april 2025: Vaga žudi za novim detinacijama, Lav sumnja u partnerova osećanja
Duhovit citat Irvina Jaloma koristan za sve od 40+: Kako i zašto se ljudi zaglave u mladosti?
Ako imate ove brojeve u datumu rođenja, vi ste intelektualno nadmoćni: U životu vas vodi žeđ za jednom stvari
Kako se Dženifer Aniston bori protiv stresa? Ima 5 tehnika za mentalnu ravnotežu, a budi se pre petlova
Koja je vaša unutrašnja snaga? Izaberite planetu i otkrijte da li ste uporni, kreativni ili saosećajni