Sastojci:

  • 90g oraha
  • 200g ražanih pahuljica
  • 2 paketića suvog kvasca
  • 4dl mlake vode
  • 90g lešnika
  • 400g ražanog brašna
  • 2 kašičice šećera
  • prstohvat soli

Priprema:

U posudu za testo prosejte brašno, dodajte ražene pahuljice, ostale sastojke i sve zajedno pomešajte. Posudu sa testom pokrijte prozirnom kuhinjskom folijom i ostavite na toplom mestu da se diže 30 minuta. Dodajte penu od kvasca, dobro izmesite i ostavite prekriveno da ponovo odstoji 50-60 minuta.

Nakon toga testo izvadite na dasku dodajte orahe i lešnike i još ga jednom premesite. Testo položite na papir za pečenje, stavite u posudu za pečenje i ukrasite ga po želji orasima. Ostavite da se diže još 30 minuta i stavite ga u rernu i pecite 50-60 minuta na 200 stepeni.


Izvor: Finirecepti