Ako želite da sačuvate svoje dragoceno vreme i da ga ne gubite u kuhinji, a ujedno vam je želja i da smršate, donosimo vam jedan jednostavan i brz recept za obrok koji će brzo delovati kada je mršavljenje u pitanju.
Potaž ili čorba od slatkog krompira pomoći će vam da budete siti i da smršate, a bogata je svim potrbnim nutrijentima. Dobro je da jedete ovu čorbu tokom svih godišnjih doba, jer odlično reguliše probavni sistem.
Sastojci:
- 1 slatki krompir
- 2 šargarepe
- trećina svežeg đumbira
- malo začina po želji
- šolja kokosovog mleka
- potočarka
- šaka mrvljenih pistaća
- 1 crveni luk
- jedan čen belog luka
- kašičica crvene paprike u prahu
Priprema:
Izdinstajte crveni luk i šargarepe u velikoj šerpi na srednjoj vatri. Dinstajte na ulju i mešajte konstantno 6 do 8 minuta dok šargarepa ne postane mekana. Dodajte beli luk, đumbir, malo crvene paprike u prahu i mešajte sve 2 do 3 minuta. Dodajte slatki krompir isečen na kockice i povrtni bujon. Pojačajte temperaturu do ključanja, a zatim je smanjite i ostavite da se supa kuva nekih 15 do 20 minuta. Nakon što se ohladi, prebacite smesu u blender i miksirajte jedan minut, dok ne postane kremasto. Dodajte kokosovo mleko, izmrvljene pistaće, malo crvene paprike, i potočarku.
Uživajte!
Izvor: Sensa