Vitamin E je neophodan za funkcionisanje organizma i reguliše pravilnu apsorpciju masti u telu, piše Lovesensa.
Ovaj vitamin je skladišten u jetri iz koje se širi u krvotok.
Nedostatak vitamina E proverava se analizom krvi, a kod deficita javljaju se sledeći simptomi:
- slabost u mišićima
- otežano hodanje
- poremećaj koordinacije
- utrnulost i peckanje
- slabljenje vida
- problemi sa imunim sistemom
Nedostatak vitamina E može biti uzrokovan genetikom i određenim bolestima poput hroničnog pankreatitisa, celijaklija, kolestatske bolesti jetre i cistične fibroze.
Deficit ovog vitamina najčešće se javlja kod odojčadi koji imaju malu težinu i nedostatak masnoća po rođenju. Ukoliko je nedostatak vitamina E drastičan, stručnjaci preporučuju uzimanje suplemenata.
Kako biste sprečili deficit vitamina E, redovno konzumirajte sledeće namirnice:
- biljno ulje (maslinovo ulje, ulje kikirikija, ulje pšeničnih klica)
- orašaste plodove
- semenke
- žitarice od celog zrna
- mleko
- povrće (naročito spanać, blitvu, crvene paprike i avokado)
Izvor: Lovesensa