Sastojci:
- hleb od spelte ili raži naseckan na kockice
- maslinovo ulje, so, biber
- 3-4 čena belog luka
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašičica dižon senfa
- 1 šaka svežeg bosiljka ili mirođije
- 1 šaka rukole
- 2 šake salate (radič + zelena salata)
- 1/2 šolje crnih maslina
- 1 crveni luk, sitno seckan
- 1/2 sušenog paradajza (možete sami napraviti i čuvati kao zimnicu)
- 1/2 kg lignji očišćenih od pipaka i isečenih na kolutove
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Krutone pomešajte u činiji sa maslinovim uljem, posolite i pobiberite i rasporedite po tepsiji koju ste prekrili pekarskim papirom. Krutone pecite dok ne dobiju zlatnu boju, prevrnite ih jednom i pecite ih oko 10 minuta.
U blender dodajte 2 cena belog luka, limunov sok, kašiku maslinovog ulja, bosiljak, senf i sve dobro izmiksujte. Probajte i slobodno obogatite ukus ako mislite da nešto nedostaje. Zagrejte kašiku ulja i dodajte čen ili dva belog luka, i propržite nekoliko sekundi da pusti ukus u ulje. Stavite lignje i pecite bez okretanja dok ne dobiju zlatnu boju na dnu.
Pre nego što budu potpuno gotove, lignjama dodajte preliv koji ste napravili u blenderu i kuvajte još minut. Lignje izručite na tanjir po kome ste prethodno rasporedili zeleniš, rukolu, masline i sušeni paradajz. Začinite po ukusu i dodajte krutone.
ISPOVEST ŽENE KOJA SE RAZVELA POSLE 33 GODINE BRAKA: "Uselila sam se u garsonjeru sa jednim koferom, bila sam presrećna"
VELIKI HOROSKOP ZA NAREDNIH 6 MESECI - OD JUNA DO DECEMBRA: Ovan postiže cilj i uspeh, Lav ulazi u novu ljubavnu vezu!
KAKO DA NOSITE PANTALONE AKO IMATE PREKO 50: 6 najboljih saveta profi stilista - izgledaćete mlađe, vitkije i super šik
PSIHOLOŠKI TEST - DA LI MAČKA SA SLIKE SILAZI ILI SE PENJE UZ STEPENICE: Odgovor otkriva kakva ste ličnost zapravo!
TEST LIČNOSTI OD 15 SEKUNDI, IZABERITE KOJA BISTE ŽIVOTNIJA NAJPRE BILI: Otkriva ko ste zaista i kako vas drugi vide!