Kockice tofua i iseckanu crvenu papriku nabodite na štapiće te ih prepržite na roštilju, svaku stranu po nekoliko minuta.

Sos od sušenih paprika i paradajza...

Za umak od kikirikija:

Pomešajte dve kašike maslaca od kikirikija, pola kašike svetlog tahini umaka, kašičicu i po tamari umaka, nekoliko kapi umeboshi sirćeta (možete da ga zamenite limunovim sokom), prstohvat ljute mlevene paprike i pola kašičice meda.

Tofu, kralj bogatih jela bez mesa...

Ako se umak previše zgusne, razredite ga sa malo vode.