Primalnadijeta podrazumeva pojačan unos proteina i zdravih masnoća, a ograničeno konzumiranje šećera i ugljenihhidrata.

Vremenom smo iz ishrane isključili zdrave masnoće iz mesa, jaja i orašastih plodova, a sve više "zdravih" trendova u ishrani preporučuju namirnice koje u sebi sadrže minimalno masti, ali su zatpo bogate ugljenim hidratima i skrivenim šećerima. Zato se sve veći broj žena suočava sa insulinskom rezistencijom i povećanim nivoom šećera u krvi.

Primarna dijeta je grana čuvene Paleo dijete koja se zasniva na ishrani koju su jeli ljudi u doba paleolita, odnosno na svežim i organskimnamirnicama biljnog i životinjstkog porekla, sa što manje prerađene i konzervisane hrane.

Antropološka i arheološkja ispitivanja pokazuju da judi iz kamenog doba nisu imali zdravstvene probleme poput gojaznosti, srčanih oboljenja, dijabetesa i drugih roničnih bolesti.

Paleo i Primalna dijeta sastoje se uglavnom od sveže celovite hrane, poput voća, povrća, mesa i ribe, dok se smanjuje upotreba žitarica, prerađene hrane i rafinisanih ulja.

Jedina razlika između primalne i paleo dijete jeste to što se pored ishrane u primalnoj dijeti preporučuje i određeni zdrav način života: kvalitet sna, vežbanje, boravak u prirodi, tehnike za mentalnu stimulaciju i izlaganje sunčevoj svetlosti.

Takođe, primalna dijeta je manje restriktivna od paleo dijete jer podrazumeva ograničeni unos kofeina ili konzumiranje fermentisanih mlečnih proizvoda od celokupne masti.

U primalnoj dijeti ograničava se konzumiranje 150 g ugljenih hidrata dnevno. Takođe, ograničava se unos materija koji sadrže u sebi toksine poput pesticida, herbicida i šećera.

Preporučuje se 8 sati sna dnevno, šetanje u prirodi i vežbanje tri puta nedeljno, medditacija, joga i motivisanje sebe na nastavak dijete i prihvatanje zdravih navika.

U primalnoj dijeti preporučuje se sledeća hrana:

  • Povrće: avokado, brokoli, kupus, kelj, tikvice (organsko)
  • Ribe i školjke: losos, morski plod, pastrmka, tilapija, škampi, kozice, jastog itd.
  • Meso: bizon, los i divljač, govedina, jagnjetina, svinjetina itd. (organsko meso)
  • Živina: piletina i ćuretina (organska)
  • Jaja: cela jaja i belanci (organski)
  • Orašasti plodovi i semenke: bademi, pekani, orasi, lešnici, pistaći, pinjoli, seme konoplje, seme bundeve, seme chia, laneno seme, seme suncokreta i prirodni maslac od orašastih plodova ili semenki
  • Voće: svo voće (organsko)
  • Zdrave masti: ekstra devičansko maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje avokada, ulje oraha, ghee puter
  • Neke alternative mleku: nezaslađeno mleko od badema, kokosa, indijskog oraha, konoplje i lana
  • Začini i začinsko bilje: bosiljak, cimet, kim, crni biber, žalfija, ruzmarin itd.

PageBreak

Šta je primalna dijeta i kako nam može pomoći da smršamo: skidanje kilograma bez gladovanja i strogih pravila
Foto: Shutterstock sta-je-primalna-dijeta-i-kako-nam-moze-pomoci-da-smrsamo-skidanje-kilograma-bez-gladovanja-i-strogih-pravila2

Hrana koju treba izbegavati:

Primalna dijeta ograničava ove namirnice i sastojke:

  • Šećer i kukuruzni sirup sa visokom fruktozom: soda, voćni sok, stoni šećer, slatkiši, peciva, kolači, kolačići, mlečna čokolada, sladoled itd.
  • Žitarice: cela zrna, rafinisana zrna, hleb, pir, raž, ječam, testenine, kiflice, palačinke, žitarice itd.
  • Neka biljna ulja: sojino ulje, ulje repice, ulje semena pamuka, ulje šafranike, ulje grožđa itd.
  • Trans masti i hidrogenizovane masti: margarin i bilo koja hrana koja sadrži delimično hidrogenizovana ulja
  • Prerađena hrana: čips, perece, krekeri, brzi obroci, smrznute večere, brza hrana
  • Veštački zaslađivači
  • Prirodne zamene šećera, poput stevije i sušenog voća, smatraju se boljim opcijama od veštačkih zaslađivača - ali se ne preporučuju nužno.

Još uvek ne postoji jasno istaknuto naučno ispitivanje ove dijete, ali jedno ispitivanje koje je sprovedeno na oko 70 žena u periodu postmenopauze pokazalo je da sa ovom dijetom žene brže i zdravije gube kilograme u odnosu na brze, kratke i restriktivne dijete.

Prednost primalne dijete je zdrav način života i zdrav način ishrane, ali se preporučuje da se svaka osoba konsultuje sa stručnjakom ili svojim lekarom pre nego što započne ovu dijetu.

Izvor: Lovesensa