Savršena poslastica za hladne dane sa finim kremom i aromom jabuka i cimeta.
Nežna, lagana i idealna ako želite brzo i jednostavno da spremite nešto ukusno i slatko.
Pročitajte još:
Reept za kremasti kolač sa jabukama
Sastojci:
- 250g brašna
- 150g smeđeg šećera
- 100g butera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 jaja
- 30g vode
- 2 jabuke
- 50g kukuruznog skroba
- 400g mleka (može i bademovo ili kokosovo mleko)
- vanilin šećer
- cimet
Priprema:
U posudu sipajte brašno, 50 g šećera, istopljeni buter, 1 žumance i 1 kašičicu praška za pecivo. Mešajte rukom dok se svi sastojci ne sjedine, a onda izvadite testo na ravnu podlogu, mesite još 3 minut, pa ga napravite u obliku valjka. Podelite dobijeni valjak od testa na dva jednaka dela, zavijte u foliju i ostavite u friider da odstoji oko 30 minuta.
Dok testo stoji pripremite fil.
U posudu sipajte šećer, 1 jaje i 1 belance, pa umutite dok se šećer ne istopi. Dodajte 20 ml mleka i kukuruzni skrob, pa priomešajte dok ne dobijete jedinstvenu smesu. Stavite na blagu vatru i kuvajte fil, a zatim dodajte preostalo mleko, pa kuvajte uz stalno mešanje. Fil je gotov posle 10-ak minuta, odnosno kada dobijete fin i gust krem.
Očistite i iseckajte jabuke na manje kockice, pa ih ubacite u tiganj, dodajte malo vode i dinstajte na blagoj vatri oko 10 minuta. Pospite jabuke cimetom i promešajte.
Sklonite sa vatre.
Vatrostalnu posudu podmažite buterom i pospite sa malo brašna. Izvadite testo iz frižidera i prvu polovinu nanesite na dno posude tavnomerno stiskajući testi i oblikovajući ga rukama.
Preko testa sipajte jabuke sa cimetom, a zatim kremasti fil. Drugu polovinu testa izrendajte u posebnu posudu, pa pospite preko fila. Stavite kolač u rernu da se peče oko 40 minuta na 180 stepeni.
Pripremljen kolač pospite sa malo vanilinig šećera i cimeta.
Izvor: Lovesensa
Dnevni horoskop za 2. april 2025: Biku će neko probuditi uspavane emocije, Rak je na korak do istinske sreće
Kako se koristi grejpfrut za negu kože? Moćna voćka vraća licu sjaj, uklanja akne i pigmentne fleke
Koja je energija aprila 2025? Ivana nam otkriva tarot kartu koja predviđa harmoniju ako se čuvate jedne emocije
9 licemernih stvari koje radite s dobrim namerama: Način na koji dajete kompliment i kupujete poklon vas odaje
Koliko ste samouvereni? Prvo što vidite otkriva da li ste spremni na rizik ili vas parališu strahovi