Uživaćete u bogatom ukusu i još lepšim bojama supe koja će uneti čitavu baštu na vašu trpezu. Uz to, imaćete bogat obrok sa malo kalorija.

Sastojci


150 gr šargarepe
150 gr luka
4 čena belog luka
5 šolja seckanog kupusa
250 gr boranije (može i zamrznuta)
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike paradajz-pirea
1 kašičica sušenog bosiljka
1 kašičica origana
1 kašičica soli
1 veća tikvica
6 polja vode
6 kašičica začina
1/2 šolje seckanog celera
2 šolje seckane bele rotkve (opciono)

Priprema


Iseckajte luk, beli luk, tikvicu i šargarepe, dodajte celer, kupus i boraniju i dinstajte desetak minuta. Dodajte vodu, paradajz-pire, bosiljak i začine i kad provri kuvajte još dvadesetak minuta.