Tikvice su vrlo maštovita namirnice, jer od njih možete napraviti razna ukusna jela, od čorbi, pita, pa sve do slatkiša.
Donosimo vam recept za vegetarijanskupitu od tikvica, bez kora - savršeno za doručak.
Sastojci:
- 3 izrendane tikvice srednje veličine
- 1 iseckana paprika
- 3 iseckana pera mladog luka
- 150 g rendane mocarele
- 2 kašike izrendanog parmezana
- 1/2 šolje integralnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2/3 šolje mleka bez masti
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 2 jaja, umućena
- 1/2 kašičice soli
- biber po ukusu
Priprema:
Tikive izrendajte i procedite, pa pomešajte sa paprikom, mladim lukom i mocarelom. U drugu posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, mleko, maslinovo ulje, jaja, so i biber. Dobro umutite da se svi sastojci sjedine.Obložite pleh papirom za pečenje, sipajte smesu u pleh, pospite parmezanom i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.
Izvor: Sensa