Sastojci:

  • 1 kašika kokosovog ulja
  • 1/2 srednje glavice crnog luka (iseckati)
  • 4 čena belog luka (oljuštiti)
  • 4 srednje tikice (do 1 kg)
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • bujon od povrća ili piletine
  • so, biber

Priprema: Zagrejte kokosovo ulje, prodinstajte crni luk i blago zgnječen beli luk. Dodajte so, biber, đumbir i tikvice iseckane na kockice. Nalijte bujonom i kuvajte dok ne omekšaju, pa deo po deo barenih tikvica pasirajte u blenderu i vratite u čorbu. Doterajte ukus po želji, služite toplo ili hladno.

Ako niste na dijeti, začinite čorbu kiselom pavlakom i dodajte krutone.

Izvor: Lisa