Na lubenici je skoro sve jestivo - i bela ivica uz koru i semenke, koje su prava riznica zdravljaako se pripreme na ispravan način. Beli deo možete oguliti, narezati na kockice i ubaciti u vok ili ih kiseliti poput krastavca za osvežavajuću grickalicu.

 Koštice lubenice pak kriju sve nutrijente potrebne za normalno funkcionisanje ljudskog organizma, od proteina, zdravih masnoća, vitamina i minerala, kaže Elizabet Somer, registrovana dijetetičarka i nutricionistkinja.

Nstavak teksta pročitajte OVDE!