Poboljšava varenje i reguliše holesterol

Zbog povoljnog sadržaja esencijalne linolne masne kiseline, vitamina E i proteina, redovni unos suncokretovih semenki vlaži suvu i dehidriranu kožu, a može biti od koristi i kod ekcema. Semenke suncokreta sadrže i bakar. Ovaj mineral je sjajna pomoć održavanju zdravlja i kvaliteta kože i kose.

U 30 grama suncokretovog semena ima više od 50 % preporučenog dnevnog unosa ovog nutrijenta.

Telo koristi bakar za proizvodnju melanina, koji daje koži i kosi njihovu lepu i zdravu boju. Sitne čestice melanina, koji je po sastavu proteinski pigment, mogu da zadrže ultraljubičaste zrake. Na taj način on nas štiti od oštećenja tkiva koja bi mogla nastati usled preteranog izlaganja suncu. Bakar takođe potpomaže telesne metaboličke procese pomažući ćelijama u proizvodnji energije.

Holesterol

Suncokret je bogat mastima, koje mogu smanjiti nivo lošeg holesterola u telu. Na taj način sprečava i srčana oboljenja, preporučuje se upotreba semenki suncokreta u prirodnom stanju, kako bi se postigli najbolji rezultati.

Varenje

Suncokret je pun dijetalnih vlakana koja poboljšavaju probavu. Redovna upotreba suncokreta može sprečiti zatvor.

Smiruju vas

Magnezijum koji se nalazi u semenkama suncokreta može vas osloboditi napetosti, ublažiti bolne migrene i pomoći vam da se opustite. Semenke suncokreta pomažu čak i u lečenju depresije.

Ublažava upale

Semenke suncokreta sadrže antioksidante i mogu umanjiti upale kože, bolove u zglobovima, ublažiti probleme nastale usled astme.

Oprez pri konzumiranju semenki suncokreta

Dok su masti, vitamini i minerali iz semenki suncokreta svakako dobri za naše zdravlje, ne treba preterivati sa njihovom konzumacijom, jer semenke suncokreta imaju visoke kalorijske vrednosti. Ova semena obiluju kalorijama.

U proseku jedno pakovanje semenki suncokreta sadrži 818 kalorija i 72 grama masnoće.

Budući da imaju veliku kalorijsku vrednost (584 kcal u 100 g), dnevni unos suncokretovih semenki treba prilagoditi nutritivnim potrebama. Savetuje se jedna šaka suncokretovih semenki na dan. Ukoliko ne budete preterivali i budete konzumirali ove ukusne i izrazito zdrave semenke umereno, moći ćete uživati u mnogim zdravstvenim prednostima ovih neverovatnih semenki.

Izvor: Stil/Stvar ukusa