Da biste proverili kvalitet karanfilića, ubacite ga u čašu vode. Ako pluta okomito, dobar je... Evo kod kojih tegoba pomaže ovaj superzačin!

Karanfilić je poznat i pod latinskim nazivom Syzygium aromaticum. Na latinskom se zove i clavus, što znači ekser, na koji i liči. Karanfilić je dužine između 12 i 16 mm, a cvetni pupoljak se nalazi na stablu karanfilovca.
Miris im je topao, opor i aromatičan, a okus slatkasto- gorak i vrlo jak, zbog čega je danas karanfilić jedan od najslavnijih začina na svetu i ima široku upotrebu.
U naše krajeve davno su ga doneli pomorci sa svojih putovanja. Ali on je i moćna lekovita biljka s proverenim delovanjem protiv upala, bolova, oksidacije i teških oboljenja.
Lekovita svojstva karanfilića
Iako mali, karanfilić je moćan lek za mnoge bolesti. Glavni sastojak je eugenol, kojem je glavno svojstvo protuupalno delovanje. Osim toga, sadrži minerale kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, cink, bakar, mangan i selen. Bogat je vitaminima C, B6, E, K, folnom kiselinom, tiaminom, riboflavinom i niacinom.
Konzumiranje karanfilića može pomoći kod niza bolesti, unutrašnjih ili spoljnih. Kao dodatak ishrani, ovaj začin može biti korišten ceo, mleven ili koncentrat kao ulje.
Prva pomoć kod zubobolje i lošeg daha
Karanfilić se od davnina koristi za uklanjanje lošeg daha. Utvrđeno je da ima analgetička svojstva, a posebno deluje kod zubobolje. U nekim zemljama stomatolozi ga koriste za dezinfekciju zuba pre operacije, zbog snažnog antibakterijskog delovanja.
Kako vama može pomoći?
Ceo karanfilić možete staviti na desni, što bliže bolnom području, zubu koji je problematičan. Zadržite ga onde. Tanka kožna membrana desni lako upija ulje iz njega te pruža trenutno olakšanje, što ćete i sami ubrzo primetiti.
Ubija parazite i loše bakterije
Karanfilić deluje kao antimikrobni agent, ubijajući parazite i bakterije u probavnom traktu. U primerenim dozama olakšava i prekomernu nadutost i grčeve. Antiparazitno čišćenje uljem karanfilića jedna je od najdelotvornijih metoda čišćenja celokupnog ogranizma, zato i jest jedan od tri sastojka poznatog antiparazitnog programa dr Hulde Klark. Ubija sve mikroskopske vrste protozoa i jajašca parazita, koja se drugim sredstvima ne mogu ukloniti iz tela.
Delotvoran je protiv mnogih vrsta gljivica uključujući i Kandidu, kao i bakterija streptokoka, stafilokoka i pneumokoka.
Koristite ga u čaju i drugim napitcima, svakodnevno, u malim dozama, kako biste povoljno uticali na svoju probavu i jačanje imuniteta.
Prirodni afrodizijak
Karanfilić je poznati prirodni afrodizijak. Način upotrebe: Popijte dve šoljice čaja od karanfilića svaki dan ili uzimajte dve kapsule karanfilića u prahu dva puta dnevno.
Čaj od karanfilića napravite na sledeći način: 2-3 karanfilića prelijte sa 2,5 dcl vruće vode i ostavite poklopljeno 15 minuta, da odstoji. Nakon toga, čaj procedite i popijte.
Rastvara krvne ugruške
Naučno je potvrđeno da je karanfilić među najzdravijim začinima sveta zbog svojih antioksidativnih svojstava. Postoje i dokazi da određeni spojevi u karanfiliću djeluju kao antihistaminici. To je jedan od najsnažnijih prirodnih rastvarača krvnih ugrušaka. Danski istraživači su otkrili da karanfilić u rastvaranju krvnih ugrušaka ima jače delovanje od aspirina, koji je mnogima deo terapije u lečenju visokog pritiska i povišenog holesterola u krvi.
Pomaže u prevenciji raka dojke
Eugenol, glavno eterično ulje u karanfiliću, ubija preko 91 posto ćelija tri vrste raka dojke, pokazalo je istraživanje sprovedeno u laboratorijskim uslovima. U drugom istraživanju, u kojem je eugenol davan miševima, usporio je rast ćelija raka dojke za 78 posto za samo četiri nedelje.
Nedavna su istraživanja potvrdila njegovu moćnu aktivnost i protiv drugih vrsta karcinoma – prostate, pluća, grla i kože. Indija je jedna od zemalja s najvišom potrošnjom karanfilića pa nije slučajno da je u toj zemlji stopa raka dojke za 75 posto niža nego u Evropi i u Sjedinjenim Državama.
Lekovito delovanje karanfilića:
– leči nesanicu
– reguliše šećer u krvi
– smiruje upale
– ublažava bol, naročito zubobolju
– uništava bakterije
– uklanja mučninu i povraćanje
– podstiče izlučivanje sluzi
– pomaže radu jetre
– leči upalu usne šupljine i grla
Tintura od karanfilića
Sastojci: 20 grama karanfilića; 1 dcl 70-postotnog alkohola.