Sastojci:

  • 600 gr ćurećeg filea
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica izrendane pomorandžine kore
  • 50 ml pomorandžinog soka
  • 30 g putera
  • 200 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

Ćureći file narežite na odreske, izlupajte tučkom za meso, posolite, pospite kurkumu i pomorandžinu koru, a zatim prelijte sokom od pomorandže. Marinirajte sat vremena na hladnom mestu. Na otopljenom puteru ispecite odreske sa svake strane oko 5 minuta.

Podlivajući s malo vode, dinstajte još 15 minuta. Na kraju, umešajte pavlaku i kratko prokuvajte. Poslužite sa integralnim pirinčem ili kinoom.