Bosiljak je jedna od onih biljaka koje su se gotovo uvek mogle naći u kuhinji naših baka. Nije bio tu samo kao začin, već kao deo domaćinstva koji je neizostavan.
Pre svega, bosiljak je korišćen u ishrani, svež ili osušen, davao je poseban miris i ukus jelima, posebno supama, sosovima i salatama. Bake su ga često držale na prozorskoj dasci ili u saksiji blizu kuhinje kako bi uvek imale svež začin pri ruci.
Pored toga, bosiljak je bio simbol urednog i funkcionalnog domaćinstva. Lako se uzgaja, brzo raste i ne traži mnogo nege, pa je bio idealan za kuću u kojoj se sve radilo praktično i ekonomično.
U galeriji ispod pogledajte koju biljku treba držati pored ulaznih vrata!
Takođe, bosiljak je biljka koja se koristi prilikom osvećenja doma. Kada sveštenik dolazi u kuću da sveti vodicu, pored tamjana, kadionice, briketa, sveće i posude za vodu, sušeni bosiljak je neophodan.
U nekim domaćinstvima bosiljak se koristio i kao prirodan osveživač prostora, njegov jak, prijatan miris unosio je osećaj čistoće i svežine u kuhinju i dom.
Takođe, jedan od dobrih razloga zašto se bosiljak držao na prozorskoj dasci jeste što mirisom odbja komarce. On ima jak miris zbog eteričnih ulja (kao što su eugenol, linalool i citronelol), a ti mirisi su neprijatni komarcima, pa ih mogu zbuniti ili držati podalje.
BONUS VIDEO:
