Sastojci:

  • oko 900 g krompira
  • 1 paprika (zelena, crvena, žuta, narandžasta ili kombinacija - po želji)
  • 200 do 300 g čeri paradajza 
  • 1 srednja glavica crvenog luka
  • 2 do 3 čena belog luka
  • so, ulje, biber
  • pola kašičice začina od povrća (po želji)
  • jabukovo sirće

Priprema:

Krompir operite i skuvajte. Papriku isecite na trake, a luk na polumesece. Beli luk isecite na manje kriške, a čeri paradajz prerežite na pola, ako je neka druga vrsta paradajza iseći na kocke.

Kuvani i ohlađeni krompir oljuštite i isecite na tanje kolutove. U posebnoj posudi napravite preliv: pomešajte sirće, biber, so i malo začina od povrća.

U posudu sa krompirom dodajte povrće, prelijte pripremljenim prelivom i pažljivo promešajte. Isprobajte ukus i dodajte so ili biber - po želji.

Izvor: Coolinarika