Sastojci:

  • 400 g krompira 
  • 2 do 2 komada šargarepe 
  • mladi luk
  • peršun
  • so
  • ulje
  • sirće

Priprema:

Krompir oprati i staviti u šerpu da se kuva. Isto uraditi i sa šargarepama. Sveži luk i peršun dobro oprati i sitno iseckati. Skuvane krompire i šargarepe pasirati. U dubokoj posudi postavite pasirane krompire i šargarepe, pa u smesu dodajte i sitno nasekcani peršun i luk.

Dobro sjediniti. Posoliti, dodati ulje i sirće. Dobro promešati i sipati u tanjire. Ova salata se može koristiti i kao dodatak jelima.

Izvor: Bonapeti