Lagano sameljite ovsene pahuljice u blenderu kako bi dobili ovesno brašno, koje ne treba da bude skroz fino. Dodajte mu prah, agavin sirup, pire od jabuke, vanilin, jaje, i dobro umiksajte sve to za početak.

Sastojci:

  • 200 grama sitnih ovsenih pahuljica
  • 200 grama pirea od jabuke
  • 1 jaje
  • 10 grama vanilinog šećera
  • 3 kašičice agavinog sirupa
  • 1 žličica praška za pecivo
  • šaka ili dve zaleđenih borovnica (naravno, mogu i sveže), koje treba ručno umešati kada se svi ostali sastojci fino spoje

Priprema:

Uzmite 2 kašike (ili spravu za pravljenje kugli sladoleda) i stavljajte po "kuglu" smese u svaku korpicu za mafin (možete koristiti i pleh za pravljenje mafina, i po njemu slagati korpice). Pre pečenja mafin možete ukrasiti bademovim ili kokosovim listićima. Pecite na 180 stepeni, 10 do 15 minuta.

Proveriti čačkalicom jesu li gotovi. Trebalo bi da se stvori lagana korica na vrhu svakog mafina. Kada budu gotovi, izvadite ih iz pleha, ohladite, i poslužite za doručak uz omiljeno hlađene poslužiti za doručak uz jogurt ili vaš omiljen jutarnji napitak.

Izvor: Justmakeithealthy.blogspot.com