Košticekajsije lako mogu zavarati jer izgledom, ukusom i mirisom liče na badem.
Kao i drugi orašastiplodovi, koštice kajsije vrlo su hranjive i mogu se konzumirati same ili pomešati sa pahuljicama, žitaricama ili dodati u salate.
Neki istraživači smatraju da himalajski narod Hunzi dug životni vek može zahvaliti svakodnevnoj konzumaciji ovih koštica.
Osim što će vas brzo zasititi, sadržavaju esencijalne masne kiseline i aminokiseline i obilje vitamina i minerala.
Bogat su izvor retkog vitamina B17 koji neki biolozi i medicinski stručnjaci navode kao alternativnu terapiju za lečenje raka.
Izvor: Sensa.hr