3 NAPITKA KOJA ŠTITE MOZAK OD BOLESTI: Moćni eliksiri za smanjenje rizika od demencije

3 moćna napitka koja štite mozak - lako se pripremaju, a neverovatno su zdravi!

Izvor: Foto: Shutterstock

Zeleni, crni, bijeli i oolong čaj također sadrže L-teanin, aminokiselinu koja pomaže opuštanju središnjeg živčanog sustava. I premda ne uključuju ni blizu količine kofeina koji se nalazi u kavi, ovi čajevi sadrže malu količinu kofeina, što pomaže povećati budnost i poboljšati naše raspoloženje.

Biljni čajevi također igraju zaštitnu ulogu u mozgu. Prema istraživanju, sposobni su za borbu protiv neurodegenerativnih poremećaja poput Alchajmerove bolest. Za optimalne zdravstvene beneficije izbegavajte dodavanje mleka, šećera ili umjetnih zaslađivača u čaj.

3. Zeleni sokovi

Volim zeleni sok i pijem svaki dan jedan, bez obzira na sve. Zeleni sok nastaje ceđenog celog, svežeg zelenog povrća kroz sokovnik. Bogat je izvor vitamina, minerala, antioksidansa, enzima i fitokemikalija, što ga čini hranjivim izborom napitka.

Zeleni sok je takođe prepun hlorofila, pigmenta koji biljkama daje zelenu boju, što pomaže u detoksikaciji i oksigenaciji krvi i smanjuje upalu.

Vaše telo takođe bolje apsorbira mikrohranjive sastojke u zelenom soku nego što to čini iz istog zelenog povrća pre nego što ode u sokovnik. To je zato što prešanje povrća u sok razgrađuje skrob, omogućujući da se hranjive materije lakše apsorbuju. Šta više, zeleni sok ne sadrži vlakna koja se mogu vezati za mikrohranjive sastojke i prouzročiti da prolaze kroz naš probavni trakt bez apsorpcije.

Zeleni sok nije zamena za jedenje zelenog povrća. Umesto toga, zamislite zeleni sok kao dobru opciju kada želite nešto aromatično, hidratantno i super zdravo.

Svakodnevno pijem gotovo pola litre zelenog soka, koji napravim kod kuće u svom sokovniku. Možete koristiti bilo koje zeleno povrće koje želite, uključujući kelj, celer, spanać, blitvu, rikolu, brokulu, pšeničnu travu, peršun, krastavac i kupus. Iako je moj sok prvenstveno povrće, dodaću porciju voća, koja može uključivati borovnice, maline, jagode, mango, ananas, breskve, kruške ili jabuke.

Još nekoliko saveta za sokove:

• Pazite da vaš sok sadrži više zelenog povrća nego voća, a da potonje sadrži više šećera i kalorija.

• Popijte sok u roku od trideset minuta nakon pripreme kako biste sprečili gubitak hranjivih sastojaka izloženošću kiseoniku.

• Operite sve proizvode pre rađenja soka i koristite samo organsko voće i povrće kako biste osigurali da zeleni sok ne sadrži pesticide i druge toksine.

• Menjajte vrstu voća i povrća koje upotrebljavate za optimalnu raznolikost mikronutrijenata.

• Uložite u sokovnik. Iako možete koristiti blender, on neće ukloniti vlakna ili pulpu, pa će vaši proizvodi biti samo pasirani, a ne isceđeni.

• Kada kupujete zeleni sok u kafiću, pripazite da pripremaju sveži sok za svaku narudžbu i da ne uključuju dodane šećere, zaslađivače ili druga sladila.

Izvor: Sensa.hr/mbg