Tokom menopauze dolazi do neravnoteže hormona, pa se tako hormon grelin koji izaziva osećaj gladi pojačava, dok se hormon leptin koji čini da se osećamo siti smanjuje, piše Lovesensa.

Neravnoteža hormona i gubitak mišićne mase čine da se masti tokom menopauze teže sagorevaju, metabolizam je sporiji i povećava se rizik od gojaznosti. Lek za ove probleme je optimalna ishrana, a najvažniji obrok na koji svaka žena u menopauzi treba posebno da obrati pažnju svakako je doručak.

Stručnjaci ističu da doručak treba da bude bogata kombinacija proteina i vlakana. Proteini podstiču fuinkcionisanje metabolizma, preko aminokiselina daju mišićima snagu, čine da se duže osećate siti i regulišu nivo grelin hormona. Gustinakostiju u periodu menopauze počinje da se smanjuje, pa i zbog toga mnogi stručnjaci ženama preporučuju proteinsku ishranu.

Za proteinski doručak možete da jedete: ribu, jaja, pasulj, sočivo, orašaste plodove, semenke i piletinu.

Vlakna su vrlo važna za regulisanje nivoa šećera u krvi, smanjuju rizik od dijabetesa i srčanih oboljenja, smanjuju visceralnemasti u predelu stomaka i podstiču varenje.

Za doručak pun vlakana jedite sledeće: povrće (grašak, slatki krompir, bundeva, prokelj), voće (kruške, avokado, borovnice, brusnice), orašaste plodove (bademi, suvi kokos, orasi, pistaći), semenke (seme lana, chia, susam, suncokret, bundeva) i žitarice bez glutena (ovas, kinoa, divlji pirinač).

Pre ili tokom doručka obavezno jedite semenkelana. Osim što su bogate vlaknima i proteinima, sadrže i omega 3 masne kiseline. Laneno seme reguliše talase vrućine u menopauzi i smanjuje rizik od karcinoma dojke.

Neka svaki vaš doručak bude dobra kombinacija proteina i vlakana. Tako ćete sprečiti gojaznost, nećete osećati glad i sačuvaćete zdravlje. Ipak, neophodno je i da budete umereni tokom obroka.

PageBreak

Sprečava bolest, reguliše hormone i skida masne naslage: ovaj doručak treba da jedu žene u menopauzi (RECEPT)
Foto: Shutterstock sprecava-bolest-regulise-hormone-i-skida-masne-naslage-ovaj-dorucak-treba-da-jedu-zene-u-menopauzi2

Omlet mafini - miks vlakana i proteina

Dajemo vam ideju za doručak koji predstavlja kombinaciju vlakana i proteina - recept za omlet mafine!

Sastojci za 12 mafina:

  • kašika maslinovog ulja
  • 1 iseckana crvena paprika
  • 2 šolje iseckanog spanaća
  • 1 šolja pečuraka
  • 2 čena belog luka
  • 6 jaja
  • kašika lanenog semena

Priprema:

Stavite rernu da se zagreje na 170 stepeni Celzijusa. Papriku, pečurke, spanać i beli luk dinstajte na laganoj vatri. U umućena jaja sipajte laneno seme, a zatim u jaja ubacite ostale povrće koje ste izdinstali. Sve pomešajte i stavite u pouljen pleh za pečenje mafina. Pecite omlet mafine oko 15 minuta na 170 stepeni. Na vrh pečenih mafina stavite kriške paradajza i malo peršuna. Prijatno.

Izvor: Lovesensa