Voće i povrće ima svoje vreme u godini kada je najbolje. Neko je dobro gotovo cele godine, a neko tek nekoliko nedelja u godini.
Jesti sezonske namirnice znači maksimalno uživati u njihovom ukusu, a istovremeno štedeti. Takođe čuvate okruženje i zdravlje jer za zrenje sezonskih namirnica nisu potrebni veštački dodatci i hemikalije.
Saznajte koje namirnicama su u julu vredne vaše pažnje jer oduševljavaju ukusom, htanljivim sastojcima i cenom.
Najbolje povrće u julu:
Krastavci
Sadrže malo zasićenih masnih kiselina, holesterola i soli. Dobar su izvor vitamina A, magnezijuma, fosfora i mangana. Odličan su izvor vitamina C, K i kalijuma. Krastavac je ukusan svež i bez ikakvih dodataka. Najčešće se jede u kombinacijama s raznim povrćem kao salata.
Tikvice
Sadrže malo zasićenih masnih kiselina i soli, i malo holesterola. Dobar su izvor proteina, vitamina A, tiamina, niacina i fosfora. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K, riboflavina, vitamina B6, folne kiseline, magnezijum, kalijuma i mangana. Tikvice su blagog ukusa i odlično se slažu s gotovo svim jelima. Možete ih pripremati kao supu, sos ili zapeći kao prilog.
Paprike
U julu započinje sezona paprika. One su dobar izbor tiamina, niacina, folne kiseline, magnezijuma i bakra, a odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, B6, kalija i mangana. Paprike su ukusne sveže i bez ikakvih dodataka. Njihov ukus je neobičan, gorkasto sladak.
Boranija
Boranija u julu postaje značajno jeftinija, u odnosu na ostatak godine.
Jul je mesec najboljih vitamina
Dobar su izvor proteina, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, kalcija, gvožđa, magnezijuma, fosfora, kalijuma i bakra. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, folne kiseline i mangana. Boraniju najčešće pripremamo kao varivo ili salatu.
Kukuruz
Sezona kukuruza tek započinje u julu. Sadrži malo zasićenih masnih kiselina, holesterola i soli. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, tiamina i folne kiseline. Kukuruz možete pripremati na razne načine, ali ga u pravilu najčešće kuvamo ili pečemo.
Najbolje voće:
Kajsija
Kajsije su definitivno letnje voće. Dobar su izvor dijetalnih vlakana i kalijuma, a odličan izvor vitamina A i C. Kajsijama nisu potrebni nikakvi dodaci kako bi bile ukusne.
Trešnje
Trešnje su u juli najzastupljenije, najzdravije i najjeftinije. Sadrže jako malo zasićenih masnih kiselina, holesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana i vitamina C.
Smokve
Odličan su izvor dijetalnih vlakana, kalcija, bakra, kalijuma, mangana, gvožđa i cinka. Takođe su dobar izvor vitamin A, K i E. Sezona smokava u julu tek započinje. Odličnog su ukusa, osvežavajuće su i mogu se pripremati na razne načine.
Breskve
Takođe su letno voće, a zbog osvežavajućeg delovanja, pripadaju grupi omiljenog letnjeg voća. Sadrže jako malo zasićenih masnih kiselina, holesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, niacina i kalijuma, a odličan izvor vitamina C.
Nektarine
Slične su breskvama, a glavna razlika je u kori. Za osobe koje nisu ljubitelj hrapave kore breskvi, nektarine su odličan izbor. Sadrže malo zasićenih masnih kiselina, holesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, niacina i kalijuma, a odličan izvor vitamina C.
Izvor: Centar zdravlja
ISPOVEST ŽENE KOJA SE RAZVELA POSLE 33 GODINE BRAKA: "Uselila sam se u garsonjeru sa jednim koferom, bila sam presrećna"
VELIKI HOROSKOP ZA NAREDNIH 6 MESECI - OD JUNA DO DECEMBRA: Ovan postiže cilj i uspeh, Lav ulazi u novu ljubavnu vezu!
KAKO DA NOSITE PANTALONE AKO IMATE PREKO 50: 6 najboljih saveta profi stilista - izgledaćete mlađe, vitkije i super šik
PSIHOLOŠKI TEST - DA LI MAČKA SA SLIKE SILAZI ILI SE PENJE UZ STEPENICE: Odgovor otkriva kakva ste ličnost zapravo!
TEST LIČNOSTI OD 15 SEKUNDI, IZABERITE KOJA BISTE ŽIVOTNIJA NAJPRE BILI: Otkriva ko ste zaista i kako vas drugi vide!