Vegatarijanski brusketi od graška poslužiće vam kao dodatak obroku ili zdrava užina koja neće poremetiti balansiran unos hranljivih i korisnih materija, piše Lovesensa.

Sastojci:

  • 200 g graška 
  • kašičica naseckanog estragona
  • ½ kašičice soli
  • sveže mleveni biber
  • 2 kašike sira mascarpone 
  • kašika maslinovog ulja i malo ulja za premazivanje
  • 10 kriški hleba
  • maslinovo ulje
  • čen belog luka
  • klice cvekle

Domaća pita sa tikvicama i sirom: recept za savršen doručak (FOTO)

Priprema:

Kuvajte grašak u puno vode dok potpuno ne omekša. Kada se skuva, ocedite ga i prebacite u blender. Dodajte estragon, so, mleveni biber, mascarpone i kašiku maslinovog ulja, pa u blenderu sve izmiksajte u glatki namaz.

Kriške hleba premažite s malo maslinovog ulja, pa ih složite u posudu za pečenje. Pecite ih deset minuta u rerni zagrejanoj na 200°C da postanu hrskave i zarumene se. Pečeni hleb natrljajte jednim čenom belog luka, pa na svaki stavite kašiku namaza od graška i pospite klicama cvekle. Odmah poslužite.

Izvor: Lovesensa