Savršena kombiancija voća i slatke pavlake ovoj torti daje posebnu čaroliju. Njena kremasta struktira je ono što je čini prepoznatljivom. Ova poslastica izgleda tajanstveno, jer ne možete lako čulima razaznati njen maštoviti sastav, ali svakako ćete se zaljubiti na prvi zalogaj.
Recept za tortu Mona Liza
Sastojci:
Korice:
- 20 belanaca
- 20 kašika smeđeg šećera
- 400 gr seckanih oraha
- 8 kašika mlevenih oraha
- 8 kašika brašna
Fil:
- 20 žumanaca
- 800 smeđeg g šećera
- 800 g maslaca
- 300 g kompota od višanja
- 300 g komadića ananasa
- 300 g kompota od kajsije
Za ukrašavanje:
- 4 dl slatke pavlake
- 100 g badema
Priprema:
Kora: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 100gr seckanih oraha+2 kas.mlevenih oraha i 2 kašike brašna.
Peći 4 ovakve kore.
Fil:
Umutiti 20 žumanaca sa 800 g smeđeg šecera i 600 g putera.
Kuvati na pari da postane staklasto pa dodati jos 200 g umućenog putera.
Podeliti na 4 dela .
1 deo - dodati 300 g seckanih višanja u fil pa staviti na prvu koru.
2 deo -dodati 300 g seckanog ananasa u fil pa staviti na drugu koru
3 deo dodati 300 g seckanog kompota od kajsija u fil pa staviti na treću koru.
4 deo- ostaviti žuti fil i premazati tortu okolo
Ukrasiti okolo sa 4 dl slatke pavlake
100 gr badema popariti, pa oljušten iseći na listice i prepeći u rerni.
Posuti tortu odozgo i okolo.
Tortu seći na parčiće debljine 2 cm.
Izvor: Coolinarika
ISPOVEST ŽENE KOJA SE RAZVELA POSLE 33 GODINE BRAKA: "Uselila sam se u garsonjeru sa jednim koferom, bila sam presrećna"
VELIKI HOROSKOP ZA NAREDNIH 6 MESECI - OD JUNA DO DECEMBRA: Ovan postiže cilj i uspeh, Lav ulazi u novu ljubavnu vezu!
KAKO DA NOSITE PANTALONE AKO IMATE PREKO 50: 6 najboljih saveta profi stilista - izgledaćete mlađe, vitkije i super šik
PSIHOLOŠKI TEST - DA LI MAČKA SA SLIKE SILAZI ILI SE PENJE UZ STEPENICE: Odgovor otkriva kakva ste ličnost zapravo!
TEST LIČNOSTI OD 15 SEKUNDI, IZABERITE KOJA BISTE ŽIVOTNIJA NAJPRE BILI: Otkriva ko ste zaista i kako vas drugi vide!