• 250 grama susama
  • 1 veza bosiljka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica krupne morske soli
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 1 veza spanaća
  • 3 veće tikvice

Priprema: Na tihoj vatri sjedinite susam i morsku so. Kada susam dobije lepu zlatnu boju ohladite ga. Ohlađeni susam stavite u blender, zatim dodajte bosiljak, spanac, beli luk i blendirajte 3-4 minuta. Masu stavite u keramičku posudu i uz lagano mešanje dodajte maslinovo ulje.

Tikvice isecite na dugačke štapiće tako da podsećaju na špagete. Pripremljenu masu sjedinite sa tikvicama i služite uz svež sos od paradajza i paprike.