Voće natprosečnog kiseonika
pecene_jabuke Foto: Shutterstock

Pečene jabuke


Sastojci

6 velikih crvenih jabuka
sok i sitno seckana kora jednog limuna
3 kašike otopljenog putera
3 pune kašike smeđeg šećera
1/4  šolje sušenih borovnica
1/4  šolje prepečenih, iseckanih oraha
6 štapića cimeta
1/2  šolje soka od jabuka
1/2  šolje tamnog ruma (može se zameniti sokom od jabuka ili vodom)

Uputstvo za pripremu:

Zagrejte pećnicu na 200 stepeni. Odsecite “poklopac” sa vrha svake jabuke, debljine od oko jednog santimetra. Izvucite sredinu i semenke pomoću specijalnog, okruglog noža tako da napravite džep u svakom plodu. Premažite unutrašnjost i ivicu jabuke sokom od limuna.

Pomešajte puter, šećer, koru od limuna, borovnice i orahe i stavite po malo od ove mešavine u svaku jabuku i u svaku ubacite i po parče cimeta. Poređajte plodove u pleh koji je taman toliko veliki da sve jabuke mogu da stoje uspravno. Zalijte ih mešavinom soka od jabuka i ruma i pecite oko 30 minuta, uz povremeno prelivanje. Možete da ih poslužite tople ili na sobnoj temperaturi, ukrašene šlagom ili sladoledom od vanile i cimeta.