Sastojci:

  • 3 jabuke (srednje slatke), isečene na četvrtine, a zatim svaka četvrtina isečena dijagonalno na tanke kriške.
  • 4 kašičice maslinovog ulja
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 kašičice meda
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/8 kašičice crnog bibera
  • 1 i 1/2 šolja narendanog crvenog kupusa
  • 1/3 šolje izmrvljenog plavog sira (rokfor, gorgonzola)
  • 1/4 šolje sitno iseckanog crvenog luka
  • 1/4 šolje prepečenih oraha, krupnije iseckanih

Priprema:

Umutite ulje, sirće, med, so i biber. Dodajte ostale sastojke, izmešajte i poslužite. Najbolje je da jabuke čuvate u frižideru, jer će na sobnoj temperaturi brže omekšati.

Izvor: Zdrava hrana