Sastojci:

  • 150 g kus-kusa
  • 150 ml vode
  • 1 kašika maslinova ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 paradajza
  • 1 vezica peršina
  • sok od pola limuna
  • biber

Priprema: Kus-kus stavite u dublju činiju. Vodu zakuvajte sa kašikom maslinovog ulja i kašičicom soli. Kada proključa, njome prelijte kus-kus i dobro promešajte. Pokrijte činiju i ostavite da kus-kus nabubri.

Narežite paradajz na kockice, a peršin sitno naseckajte. Kus-kus dobro izmešajte sa viljuškom kako biste razbili grudvice, pa mu dodajte paradajz i peršin.

Začinite limunovim sokom i po potrebi, dodajte još soli i bibera.

Izvor: Sensa klub